技能大赛(22)| 2023年陕西省高等职业院校技能大赛 “酒店服务”赛项圆满结束!
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2023陕西省高等职业院校 技能大赛 “酒店服务”赛项 2023年5月9日,由陕西省教育厅主办,陕西职业技术学院承办,云驴通/上海照梵软件有限公司技术支持的2023年陕西省高等职业院校技能大赛“酒店服务”赛项圆满结束! 大赛由宴会预订、中餐服务和西餐服务三部分内容组成,共四个模块。宴会预订为服务方案设计模块;中餐服务分为主题宴会设计、宴会服务两个模块;西餐服务为休闲餐厅服务模块。赛项内容涵盖了旅游大类专业教学的核心技能和职业素养,强调操作的规范化、流程化与职业化。 本赛项的举办,以对标国际标准、展示中国特色、贴近生产实际、体现工作过程为宗旨。考核高职旅游大类专业学生旅游与酒店业基础、消费者行为心理、酒店营销等知识,餐厅服务工作中的规范操作、创新设计、对客服务、社交沟通、组织管理、产品营销等技能,细致服务、热情周到等素养。推动高职旅游大类专业教育教学改革,促进高素质、技术技能型酒店管理专业人才培养,以适应当今酒店业国际化发展需要。 云驴通将一如既往地为旅游、酒店大类提供技术支持,继续致力于为数字化酒店服务行业的发展作出贡献,为行业培养更多的优秀人才!
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